巨大引擎城市研究院发布《2023年Tik Tok生活服务餐饮专题报告》，从餐饮用户、餐饮商户、餐饮创作者三个方面分享了Tik Tok生活服务商业在餐饮赛道上的趋势。
数据显示，2022年1月至2023年2月，Tik Tok平台餐饮相关内容呈周期性增长，春季开始，夏季稳定，秋冬略有下降。2023年2月餐饮内容视频量同比增长38%。
报告认为，餐饮内容的丰富为喜欢餐饮的用户提供了基础。在过去的一年里，Tik Tok平台上对餐饮感兴趣的用户数量稳步增长。2022年，超过4100万人在Tik Tok发布美食视频，今年2月，对餐饮感兴趣的用户数量增加了15%。
用户在Tik Tok看餐饮内容1.3万亿+次，赞220亿+次，于是积极搜索种草，搜索餐饮内容11亿+次，打卡进餐饮3.2亿+次，导致打卡进、买的多，在Tik Tok形成了“看——种草——拔草”的习惯。
餐饮各品类的订单差异明显，快餐小吃和酒水是渗透性很强的品类。用户对不同品类的偏好给餐饮商家带来了机会和潜力，不同餐饮品类的订单量呈现显著差异。我们分析不同餐饮品类的内容量、订单量、订单量增长率。快餐零食、饮品、西餐、面包甜品的内容量和订单基数较大，增速较慢，属于高渗透品类。生鲜水果订单基数虽小，但表现出较高的增长率，是机会品类。
此外，餐饮创作者的数量稳步增长，他们不断创造高质量的美食内容。2022年，Tik Tok平台超过8200万美食视频由美食创作者输出，美食逛店/打卡的模式受到了侧作者的欢迎。2023年2月，美食创作者发布的视频数量同比增长20%。
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