肉类
哪些食材烹饪前要焯水?
哪些食材烹饪前要焯水? 相信付出爱是让自己幸福的最好方式,更多美食问答,觅源良食来给您带解惑,感谢大家的关注、感谢大家的阅读! 我们先说说什么是焯水? 1、焯水又叫飞水,是将我们即…
多吃肉的老人可能更长寿!但怎么吃有讲究,不注意这4点,会适得其反
肉是餐桌中的重要角色,有人甚至顿顿不能少~不过,随着生活条件的改善,越来越多人关注健康问题,吃肉也成为了一件十分纠结的事情,尤其是对于老年人而言——有人觉得千金难买老来瘦,三高、心…
自助餐里5种“隐形贵菜”,一般人嫌麻烦不去拿,老板在一边偷乐
也不知道这些商家采取的是怎样一种宣传方式,反正通过口口相传我爸妈也知道了在武昌的老城区,有一家自助餐厅,对老年人的折扣比较大,相对来说,价格也确实比较适合,于是,我爸妈在他们老同事…
每分钟有1人确诊 几种预警要留心
每分钟有1人确诊 几种预警要留心 本报记者 戴虹红 通讯员 鲁青 朱俊俊 大肠癌是人体最常见的恶性肿瘤之一。在我国,大肠癌目前发病率排名前三,且发病率逐年上升。国家癌症中心最新数据…
吃草就长肉,繁殖能力超强,兔肉为何不是人类主要肉类来源
一到夏日,除了夜市里喷香的小龙虾之外,最诱人的还有楼下的冷吃兔了。 但是不知道大家注意没有,兔子相比其他动物而言,繁殖的速度更快,而且肉也十分营养。 但在农村,看到的基本上都是鸡、…
无论炖什么肉千万不能直接焯水! 少了这1步难怪肉又腥又柴
大家在炖肉前,都会选择焯水,主要还是把部分血污给去掉,之后再开始炖。无论炖什么肉,千万不能直接焯水!少了这1步,难怪肉又腥又柴的,大家赶紧过来看看别人的炖肉方法吧。炖肉焯水可以排除肉类原料的部分血污,降低原料的腥、膻等异味,还能去…