5月7日,在山东青岛,“7个年轻人一顿饭吃了300多只螃蟹”的视频引发网友围观。有网友认为一顿饭吃这么多螃蟹可能不健康。
对此,医生表示,过量食用螃蟹可能会引发多种疾病。螃蟹是高蛋白高脂肪的食物。一次性吃太多螃蟹会促进胰液分泌,导致胰管压力增加。如果胰液排泄不畅,可诱发急性胰腺炎。
医生提醒,过量食用高蛋白高脂肪饮食可能诱发急性胰腺炎,严重者可出现胰腺出血、坏死等症状。医生建议一顿最好每人吃不超过两只螃蟹。
另外,暴饮暴食会对身体造成伤害,短期暴饮暴食容易导致胃潴留和急性胆囊炎、胰腺炎。长期暴饮暴食容易出现一些中长期的损害比如老年痴呆症。所以每一口饭都需要在吃的时候放在嘴里咀嚼20~25次,然后慢慢咽下去。