饮食是人类维持生命的基本条件,需要维持健康长寿并且充满活力和智慧,合理饮食比较重要。人类所食用的食物不但要营养均衡,还要含有蛋白质,碳水化合物,脂肪类物质,矿物质和维生素类物质等。不能偏食某种食物,营养要搭配合理。
健康的饮食习惯,不能饱一顿,饥一顿,也不能暴饮暴食。如果出现暴饮暴食,会引起急性肠胃炎,急性胰腺炎等严重的消化科疾病,有些慢性病患者如高血压,高脂血症,应该少吃某些食物,低脂饮食,少吃过于油腻的食物。
但在人类的各种饮食中,存在着对身体危害极大的食物,比如槟榔。槟榔一般盛产于我国南部,例如云南,海南以及台湾等热带地区,槟榔也是重要的中药材,在南方一些少数民族还有将果实作为一种咀嚼嗜好品。
经常咀嚼槟榔,除了能够损害牙齿变红变黑,甚至提前脱落外,还有很高的致癌风险,早在2003年世界卫生组织下属的国际癌症研究中心,就已经将槟榔认为一级致癌物。
经常嚼槟榔对身体有哪些危害?
1、脸部变形。经常咀嚼槟榔的人容易上瘾,而且不会停下来,这样的咀嚼会使咬肌得到很好的锻炼,从而使咀嚼肌更加发达。咬肌发达会使脸变宽,变大,使人的脸型发生了不好的变化,影响一个人的美观。
2、损害口腔卫生。市场上卖的那些干槟榔,嚼起来很硬,甚至像嚼树皮一样,这样会使人在嚼槟榔时损伤口腔黏膜,致使人口舌干燥,重则会出现吞咽困难,而且经常食用槟榔,很容易引起口腔溃疡,迟迟不能治愈。
3、口腔癌。槟榔是一种致癌物,因其容易上瘾,所以就越吃越多,槟榔中的槟榔碱这种物质长期摄取会引起口腔黏膜的纤维化,进而导致难以张嘴,无法切咬食物,逐渐演变成口腔癌。
经常咀嚼槟榔的人可能会导致口腔黏膜发白,出现白斑或者苔藓样改变,这时如果再继续咀嚼槟榔,再加上抽烟,很有可能演变成为口腔癌。
4、对生育能力的影响。长期咀嚼槟榔会影响人的生育能力,导致男性精子质量下降,甚至影响精子活动;女性咀嚼槟榔可能会导致女性出现排卵异常,生育能力下降。此外,如果怀孕妇女继续咀嚼槟榔,则会增加流产的风险。
5、损害肠胃健康。长期食用槟榔会刺激胃肠黏膜,使消化功能受损,还会引起胃炎、胃溃疡等疾病,槟榔常吃还会影响人的食欲,导致营养不良。
这3种比槟榔危害更大的食物,或要尽量少食用
1、高温的西葫芦
日常我们吃西葫芦都觉得十分有营养,因为其中含有很多营养物质,比如维生素,葡萄糖,钙等,大多对身体有养护的作用;但是,西葫芦是不能经过高温烹饪的,西葫芦在高温过程中会产生大量的有害物质,这种物质就是丙氨酸。
如果人类对丙氨酸的吸收过多,会直接影响消化系统,甚至是造成危害,长此以往,对我们的肝脏损害自然也就越来越大。
2、发芽的土豆
土豆是一种淀粉含量很高的蔬菜,因为土豆的饱腹感很强,经常被人们当作主食来吃,切成土豆片,土豆丝,土豆块,十分美味。
虽然土豆好吃,很多人购买土豆时最喜欢一次购买很多,吃不完就暂时存放于家中,如果温度适宜的话,土豆就容易出现发芽的现象,不少人会选择将土豆表面的芽状切下后继续食用。
其实,发芽的土豆中会生成较多的龙葵素,这种物质吃多了会引起严重的肠胃反应,比如恶心呕吐,腹动腹泻等,为了健康考虑,一旦家中有发芽的土豆,请尽快丢掉。
3、娃娃菜
娃娃菜一般都是人们聚餐时,吃火锅必点的菜品,因为营养丰富而且美味,还能吸收火锅中汤的味道。但是很多好看美味的娃娃菜的背后,表面上都会加一层防腐剂。