照烧鸡腿饭
所需食材:鸡腿报卫时没仍兰胞战单按3个,洋葱,姜,大蒜适量,白芝麻少许
制作步铅悄骤
1鸡腿去骨放入大碗中,加入洋葱丝+姜丝+蒜片+1勺料酒+1勺生抽+1销勺蚝油+少许盐,抓拌均匀腌制化20分钟
2调个照烧汁:2勺料酒+1勺槐码渣生抽+半勺老抽+1勺蚝油+1勺蜂蜜+2勺清水,模漏搅拌均匀备用
3锅中刷少许油,鸡腿肉皮朝威重喜下放入锅中,煎至一面微黄来自,再煎另一面,淋入酱汁,煮至酱汁浓稠关集载顺火即可,一定不要收干汤汁
4米饭盛入碗中,把鸡腿肉切块摆到米饭上,淋上酱汁撒上少许白芝麻即可