近日，在义乌青口夜市，一对年轻夫妇摆摊卖土豆和豆腐。他们一晚上卖了500斤土豆，250斤豆腐，收入高达9184元。这个故事引起了网友的关注，但也有人怀疑其真实性。据媒体调查，这个励志故事是真的。
事实上，这对夫妇并不是独自经营这项业务。他们雇佣了两名员工，每两分钟就能做出五六种零食。青口夜市每天约有5万人。夫妻俩租了两个摊位，年租金高达71万元。实际上，夫妻俩每天的净利润只有5000元左右。
这个故事体现了诚实劳动和艰苦奋斗的价值观，但也包含了现实生活的无奈和辛酸。500斤土豆清洗、去皮、切片，每天在烟雾缭绕的摊位里辛苦工作，不是每个人都能承受的。
即使勉强过上小康生活，还没能买房产安家，孩子也要留在老家，父母甚至可能错过孩子的10岁生日。同时，面对未来的价格战和发展转型的压力，即使他们能稳定地获得这些收入，他们的业务能否继续下去也是一个很大的问题。
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