今天的新闻，罗永浩在直播间拿鸡蛋的时候，当场吃了一个生鸡蛋，很闷。意思是没有鱼腥味”。
营养专家指出，生鸡蛋更有营养。像煮熟的鸡蛋一样，它们富含优质蛋白质、健康脂肪、维生素、矿物质、保护眼睛的抗氧化剂和各种其他营养物质。
相关数据显示，生鸡蛋的营养价值优于同等大小的水煮蛋。具体来说，生鸡蛋中的维生素D、Omega-3脂肪酸、DHA、叶黄素+玉米黄质、胆碱比生鸡蛋分别高出36%、33%和23%。
生物素高20%，锌高19%。
生鸡蛋除了营养丰富之外，对消化系统也比较温和。其实是非常推荐的GAPS减肥法(肠道和心理综合征减肥法)的食物，适合肠道有严重健康问题的人食用。
但需要注意的是，并不是所有人都适合吃生鸡蛋。这其中最大的原因是:它可能携带各种对人类有害的细菌，尤其是沙门氏菌。
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