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文 / 甜甜
平时当做野草的马齿苋，居然还有这么多的保健功效，其中之一便是——治白发，甜甜都惊呆了！
甜甜家乡把这种野菜叫做“蚂蚱菜”，无论是老家院子里的砖缝还是田地里，都能看到它。既然很有普惠大众的意识又有“长寿草”之称，那它的功效可不止于治白发，用对了，才是最好的。
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保健功效
清肺热：有咳嗽的症状，就可吃点马齿苋，可帮助好转；
清肝火：适用于经常熬夜的人，对于肝火大、眼睛发红很有效；
降血脂、防治心血管疾病：马齿苋中的脂肪酸能够抑制人体对胆固酸的吸收，改善血管壁的弹性；
败火解毒：咽喉痛、牙痛的时候，凉拌的马齿苋可就派上大用场啦~
ps：孕妇不宜。
马齿苋保健效果这么好，
生吃熟食都可以，
那甜甜可一定要推荐一道家常菜~
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马齿苋蒸菜
材料
马齿苋、面粉、香油、食盐
步骤
1、马齿苋洗干净后控干水分；
2、拌入香油，搅拌均匀；
3、放入适量的盐拌匀；
4、倒入面粉（如果想吃干一点的，可以把面粉放多点，反之，则少点），拌匀；
5、和一小块面团，做个面片（做薄一点）放在笼屉上，再倒上马齿苋；
（图片来源于美食天下）
6、水开后大火蒸10分钟即可，吃得时候可拌一点辣椒油会更香哦~
有些朋友会问，
甜甜，马齿苋只能治少白头吗？
年纪大了白发多怎么办？
对于自然白发，
分区域对症下药，效果更好哦！
1
鬓角白发
一般情况下，老年白发都是从鬓角开始长起，而这则与肝火旺盛有关。
肝胆火旺的人会口干、口苦、眼睛酸涩，饮食宜清淡，早晚喝点以莲子、百合为主的粥类。
但最重要的是，心情也要畅畅快快。
工作压力过大，过度焦虑等情绪的变化会引起身体机能反应，影响黑色素的分泌，不利于长出黑亮的头发。
2
额头白发
调理好脾胃能够很好的应对额前生白发的问题，而我们平常不大注意的气虚、口臭、腹胀、四肢冰凉等都会引发脾胃失调。
补气润肺，自然养发生发，可以让头发更为乌黑、柔顺而且浓密，前额出现白发、掉发甚至头发干枯的情况，应及时吃一些红枣、桂圆、生姜来补充气血，调理脾胃。
3
后脑勺白发
后脑勺出现白发可能是我们的肾出了问题，小便不畅、面色淡白、乏力困顿等肾气虚弱问题都对头发有一定的影响，“牵一发而动全身”可不是开玩笑。
不妨在平常做菜煮汤的时候放一些核桃仁、黑豆、枸杞。
请多多支持甜甜哦，甜甜爱你
当然啦，如果你足够有毅力，每天吃一勺黑芝麻核桃粉，那就再好不过了。要坚持哦，毕竟吃什么都有一个消化吸收的过程。
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