今天，我想和大家分享一些关于芝士寿司以及芝士寿司热量的问题。以下是小编对这个问题的总结。让我们看一看。
芝士寿司不烤会怎么样
芝士寿司不烤会变得比较湿润，因为烤过的芝士寿司会有一层薄薄的焦糖表面，这层焦糖表面能够帮助将芝士寿司中的慧漏水分保持在一定的水平，而不烤的芝士寿司则会历配变得比较湿润肢碧指。
芝士寿司.怎么做
芝士寿司制作方法
食材
主料
米饭
1碗
辅料
寿司伍歼告海苔
1张
寿司醋
适量
青菜
适量
鸡蛋
1个
熟食肉肠
适量
奶酪片
2片
步骤
1.寿司竹帘上铺上保鲜膜，铺上用寿司醋拌好的米饭（寿司醋的分量依个人口味，可少量加慢腔明慢尝）
2.米饭上铺上海苔，加入炒好的蛋碎，改拦切好的肉肠，喜好的蔬菜
3.然后用竹帘采用擀、压、捏紧的方法卷好，注意保鲜膜不要卷进去
4.卷好压实的寿司卷
5.用奶酪片盖在寿司上面
6.放入微波炉叮2分钟
7.奶酪软化贴敷在寿司卷上，切好就可食用了
小贴士
1、青菜、蛋类、蟹肉棒、各种熟食肉类 都是寿司很好的食材，可根据喜好来自行搭配
2、2片奶酪正好覆盖寿司的长度，用微波炉加热至奶酪软化即可
芝士寿司怎么做
用料
米
寿司醋乎行
酱指顷好瓜
水果青瓜
胡萝卜
芝士
紫菜
芝士寿司的做法
煮米饭，比平日煮饭少一些水。煮好后唯铅，趁热加寿司醋，在电饭煲中闷一下
胡萝卜切条，一根大概分成8条，过油锅，加盐
青瓜切条，不需过水，以免影响爽口的口感
准备好材料，开始做寿司，芝士一定放在最下面
切块，刀具可抹芝麻油防粘
芝士寿司怎么做，要详细方法，不要复制
从别人那里转来的，开始是为了某个人，后来只是为了我自己。一、寿司的选料
寿司的种类很多，而且在原料的选择上范围也很广。寿司常用的主要原料为寿司米 日本粳米 ，其特点是色泽白净，颗粒圆润，用它煮出的饭不仅弹性好，有嚼头，且具有较大的黏性。
包卷寿司的饥悔外皮所用的原料，以优质的海苔 紫菜 、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等为常见。
寿司的馅料丰富多彩，且最能体现寿司的特色。馅料所用的原料有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬 如香菇、黄瓜、生菜 等等。
二、寿司的配比
寿司的配比指的是煮寿司饭时米和水的比例，调制寿司醋时盐、糖、醋的比例，以及调制寿司饭时醋和饭的比例。
1 米和水的比例
寿司米淘洗净，沥干水，盛入电饭锅中，按米和水1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。注意，如果一次煮的寿司饭较多 5份以上 ，就应适当减少水的用量，例如6碗米只需加5碗水即可。另外，若想增加饭的黏性，亦可在米中加入少量的糯米。
2 盐、糖、醋的比例
寿司醋是寿司的基本调味料，它是用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的。调制时将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉后即可使用。注意，加热时不可令其沸腾，以免降低醋的酸味。
3 醋和饭的比例
调制寿司饭时，通常是将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中，搅拌均匀即成。注意，寿司饭需保持40℃左右的温度，搅拌时最好使用木勺和木制的盛具，且要用木勺对加了醋的寿司饭进行“排剁”，以将其搅匀。
三、寿司的佐味料
正宗的寿司可以有酸、甜、苦、辣、咸等多种风味。因此，吃寿司时，应根据寿司的种类来搭配佐味料。例如，吃卷寿司时，因馅料中有生鱼片、鲜虾等，就需要蘸浓口酱油并涂抹适量的绿芥末；而吃手握寿司时则最好不要蘸酱油，这样才能吃出它的原味。
除了浓口酱油和绿芥末以外，寿司还有更重要的佐味料——醋姜。吃寿司时佐一片醋姜，不仅有助于佐味，而且能使寿司变得更加清新味美。寿司醋调法——
材料：白醋：600cc、白糖：500克、盐：80克
作法：将以上三种材料放进锅中,置于炉上小火搅拌至糖溶化即可,醋不可烧开,以免酸度减低。
寿司醋的保存法——
材料：放置寿司醋的锅或容器是干燥的,置于墙角或阴凉处,夏天可放置三～四个月,冬季五～六个月。
寿司饭的煮法——
食用米+糯米以10：1比例,即可煮出又软又Q的寿司饭,用水量为一杯米对
一杯水,若超过五杯米则减少最后一杯水之1／5水量。
饭与寿司醋的比例——
一碗饭+一汤匙寿司醋(一杯米可煮二碗饭,依此比例。)
寿司饭与醋的搅拌时间——
1．电饭锅饭煮好约20～25分钟。
2．寿司饭在搅拌时须力求均匀,否则置久后没拌到醋的饭会变硬,搅拌均匀后,须置于通风处或用电风扇吹冷。李肢塌
寿司饭的保存法——
寿司饭若有剩余,可用二条干净湿布盖住即可,接触饭面之湿布不可太湿,略湿即可。
寿司饭材料调配表：寿司醋
人数 米量杯昆布(5CM)( 糖 ＋ 白醋 ＋盐)
2人份 1.5杯1枚 大2大2.5 小2/3
4人份 3杯2枚 大4大5 小1＋1/3
6人份 4.5杯3枚 大6大7.5 小2
8人份 6杯4枚 大8大10小2＋2/3 五目寿司，稻荷寿司，菜哪圆码多的海苔寿司等相称的寿司醋调配表：米3盒2盒 1盒白米醋5大勺 细砂糖盐生鱼手握寿司，生鲜类的海苔寿司相称的寿司醋调配表： 木禾备注：昆布即海带，十分确认的说。寿司醋的量(大小)表示均为做蛋糕的量勺。调料顺序类推。情迷紫菜寿司卷主料：紫菜6张，寿司米1杯，洋火腿条、腌萝卜条、黄瓜条各6条，鸡蛋1只配料：醋1汤匙，盐1/4茶匙做法： 1.米洗净，加水，用电饭煲煮成熟饭，取出拌入调味料。 2.烧热油三汤匙，倒入打匀的蛋液，以慢火煎成蛋皮，取出平均切成六条。[美食中国] 3.将紫菜铺平放在寿司席上，放入米饭，用勺抹平，再放上黄瓜、腌萝卜、火腿、蛋，将紫菜卷起，再用寿司席卷好，切件供食。备注：卷寿司卷时，紫菜要按直纹卷起，否则紫菜容易裂开，破坏外观。切寿司时，要在刀上先涂些醋，再把刀垂直、用力均匀地一刀切断。做寿司卷宜使用寿司米，因为寿司米黏性料强，这样做好的寿司卷会较美观和不易松散。 复杂花式四方寿司卷的做法 主料：凉白饭，绿茶粉，紫菜，香肠做法：香肠用紫菜包起，封口处用几粒米饭黏住另取一张紫菜，铺上饭然后放上刚才做好的香肠卷，在卷起把绿茶粉加进饭中拌匀，饭变成绿色，然后煎蛋片然后按上面的做法，就可以做出第二款寿司了。 迷你日式手卷 手卷，是寿司的一种形态。就是图中的锥形状紫菜卷。做法非常简单 1、正方形紫菜一张 2、蟹籽、腌渍黄瓜、黑白芝麻、海菜。。。等等，总之你想吃什么就准备什么吧！ 3、把紫菜卷成一个锥形，用几粒饭粘住紫菜接口。然后把东西放进去。手握寿司两款主料：鸡蛋、苹果醋、蟹籽、小块的紫菜、白饭做法： 1、白饭放凉备用。可以适量在白饭中放进苹果醋，搅拌均匀。正宗的寿司饭是要加醋的。不过专用的寿司醋太贵了，改用苹果醋。 2、打匀蛋液，煎个蛋片。 3、洗干净双手，然后用一点冷开水弄湿手掌，这样饭粒就不会粘住手了。抓适量的饭捏成四四方方的样子。 4、把蛋片切成图中的样子，放在饭团上，再剪一条紫菜捆着它们，注意紫菜的接口在饭团底部哦！这样就做成煎蛋寿司了。正宗的煎蛋寿司蛋片是非常厚的，大家可以想办法弄厚一点。 5、从步骤3跳至此，做好饭团后，拿一片紫菜（高度比饭团高出一点）包围饭团，粘实。再剪一条捆着中间做一个分界。 6、两边分别放上蟹籽和煎蛋。搞掂！一个橙黄鲜艳的双色寿司就OK了紫菜卷寿司主料：蟹肉、日本黄萝咸菜、芦笋、三文鱼条适量。
做法： 1、蒸米饭之前要将米浸泡一二个小时，米饭要蒸得软硬适中。 2、要等到米饭温度略低于手温时再铺在紫菜上。 3、铺米饭的过程，尽量快速完成，不然紫菜会因吸收过多水分而变软，无法成型。 4、包裹的时候，米饭不要外露，松紧要适中。 5、制作寿司的过程中可以在身边摆放一盆水，随时用清水蘸蘸就不会粘手了。 6、将紫菜平铺在展开的竹帘上，把米饭握在手中捏软，迅速将米饭均匀地平摊在紫菜上(米饭厚度大约0.5cm)，压瓷实，并空出上端2cm左右的紫菜。再将入造蟹肉、日本黄萝咸菜、芦笋、三文鱼条放置于米饭的中央。 7、用竹帘裹住紫菜和米饭卷紧，然后撤走竹帘。 8、把卷好的寿司切成段装盘。 紫菜包饭材料:米饭(蒸) 200克 紫菜(干) 50克
鸡蛋 150克 胡萝卜 100克 火腿肠 100克 菠菜 100克 猪肉松 50克做法： 1. 首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，用手搅拌均匀，放在一边晾着；
2. 蛋打散后加少许盐调味，入平底锅中煎成蛋皮后切作长条；
3. 火腿、胡萝卜切成长条，入热油锅，炒至变软，盛出备用；
4. 拿出两张紫菜铺好，米饭倒在上面，用手弄散，铺满紫菜的四分之三的每个角落；
5. 然后一次放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜、肉松等；
6. 把紫菜卷起来，一定要卷紧；
7. 最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了
虾花糕寿司*累死我了奥尔良鸡肉寿司的做法 做法： 1、准备鸡胸肉一块。 2、奥尔良腌粉加清水调成汁状，将鸡肉拌匀，放入容器中，冰箱保存12至24小时，其间翻身一次没有奥尔良腌粉的同学，可用生抽、老抽、蠔油、辣椒粉等调制成腌汁；亦可使用自己喜欢的调料3、第二天把鸡肉取出，用微波炉专用碟装好，放进微波炉“叮熟”，鸡肉两面各3分钟就差不多了4、将熟的鸡肉切成粗条状5、配料准备：一包寿司用的紫菜；青瓜洗净去瓤后切条（和紫菜的宽度等长） 6、米饭准备：普通米煮熟饭，装起一大碗，使其稍降温（温热就行了，不要放到太冷） 7、醋汁准备：3匙白醋+2匙白糖+一点儿盐，调匀。此比例可根据自己口味调整 8、将调好的醋汁和尚有温度的米饭拌匀 9、铺寿司帘，摊开紫菜，先将饭铺平，四周稍微留一点边，再将青瓜条和鸡肉条放上，卷成一条寿司10、在案板上套个保鲜袋（因案板长年使用多细菌，不便切熟食），刀刃上抹点水或者香油，可防止粘饭，然后将寿司条切成一块块
材料：鸡蛋…..2个
黄瓜…..半根
虾…….6个
寿司饭 鸡蛋的调味料：盐……少许
糖……1大勺
味林….少许(日本甜料酒，不放也可，影响不大) 做法： 1、虾剥皮，用牙签，从背部轻轻挑去沙线，用淀粉水洗2遍，清水冲净.小锅做水，开后，放虾，少许白葡萄酒煮至变红即可。 2、鸡蛋加入鸡蛋的调味料，炒锅放少许油，翻炒成型，取出，用刀剁末。 3、黄瓜用刀斜切片，差不多饭盒的宽度。 4、准备一饭盒，用保鲜膜从底部覆盖上，整平，放入虾。 5、再用小勺子小心的把虾的空隙处，塞入蛋末，压实。 6、再平铺一层寿司饭，用铲子压平，压实。 7、再放入黄瓜片，放满。 8、再平铺一层寿司饭，用铲子压平，压实。 9、放置几分钟，让它更好的定型，小心倒扣饭盒在盘上，保鲜膜揭开即可。吃时，象切蛋糕似的分开在各人的小盘里。可在虾上浇少量日本酱油和绿芥末泥。或在饭盒里装虾时，就在虾上抹薄薄的绿芥末泥，吃时，直接蘸日本酱油.按自家饭盒大小，增减材料量。 桃色寿司 备料：大米、糯米、苋菜、蟹柳、黄瓜、烤海苔和醋汁做法： 1、选苋菜调少量油盐爆香，菜盛出，选用余下的菜汁烩入白饭中即是天然的润色材料，备用。 2、做好大米饭要粘稠些（高压锅、电饭煲都是不错的选择），晾凉。[美食中国] 3、调醋是关键，盐、糖、白醋的比例是1 : 5 : 10并且要加热，在没有煮沸的情况即可，晾凉，备用。（不加醋也可以，当然叫做中式饭卷更贴切，呵呵） 4、调和醋与白饭，将一份量的醋和五份量的饭均匀搅拌，略上劲为好。 5、用寿司帘将双色米饭和蟹柳、黄瓜平铺于海苔上，卷紧压实。沾水冷切寿司卷即可。（上图有些误导，真正操作黄瓜条还是放在了蟹柳中央，做心）
摆盘即好，冷藏一下也是不错的选择。
蟹肉寿司 蟹肉寿司的原料：米220g、熟白芝麻1大匙、罐装蟹肉100g、黄瓜1根、干香菇6个、紫菜1枚、葱花少量。蟹肉寿司的调料： a)醋2大匙、糖2大匙、盐1小匙； b)糖1大匙、酱油1大匙、酒1大匙。蟹肉寿司的做法： 1、米洗净后沥干水，放置30分钟，加同量的水(220g)煮熟，趁热拌上a)的调料，待冷却 2、蟹肉除去软骨，用手撕碎; 3、香菇用温水泡软，切成碎末加b)的调料煮熟; 4、黄瓜切成薄片，紫菜切成4等分; 5、寿司模型用醋水蘸湿，底部铺上叶片， 填入一半高度的寿司米饭，铺上紫菜、香菇、黄瓜，再 填上一层寿司饭; 6、最上层铺上蟹肉，加盖压紧，用刀切成小块，撒上葱花.土豆泥肉片寿司卷做法： 1、土豆先切成小块放锅里煮熟 2、将土豆装进袋子里压成土豆泥 3、竹帘上先铺上2张紫菜 再铺上土豆玉米蓉 4、在铺上黑椒肉片同样的，也可以用芋头泥来做哦！味道更香
紫菜肉松凤凰卷 做法：先在固定位置上放上一块紫菜，然后放上一勺蛋浆！合上盖子压扁趁着蛋片还是软的时候放上肉松！象包礼物一样包起来！ 然后卷起来
蛋卷寿司 1、煎一件厚薄均匀的大蛋块 2、先煮饭寿司席上铺一层保鲜纸 4、煎蛋在饭的底下保鲜纸上一次铺煎蛋、饭、馅料 5、力度均匀的卷实，注意不能太大力，否则蛋会破这里需要提醒一下，因为煎蛋本身不像紫菜那样有粘性，而且煎的时候还有油性，不容易卷好，尤其是卷口不能较好的粘实，所以做蛋卷的时候最好先把煎蛋用吸油纸吸去油份，用粘性较大的东北米做就好了。注意卷口的地方不要放其他馅料了，只饭就好，否则不能粘实哦！生菜沙拉寿司准备工作： 1、普通米煮饭，可稍煮粘一些，熟后舀起放至温热 2、寿司醋的调配：2汤匙白醋：1汤匙白糖：1点儿盐，搅拌均匀。亦可按自己口味更改调配比例 3、将配好的寿司醋与放温的米饭拌匀备用 4、生菜叶子洗净沥干水份，如过长，可从茎部折去部分，使之约与紫菜的宽度等长生菜沙拉寿司的做法：1、铺寿司帘把紫菜放上，再铺上饭 2、盖一张保鲜膜，顺手把它稍微压平，再反过去，使饭朝下，紫菜朝上 3、取4片生菜，两片与两片对叠，使菜叶子分开两头（参照盘子上的图片），用一只手捏紧放到紫菜上，另一只手把饭和紫菜卷起4、一边卷一边轻轻把保鲜膜揭起，手要隔着帘子捏压一下，使卷在里面的饭更紧一些5、卷好成形后，撒上炒熟的芝麻，用手指轻压一下别让它乱掉 6、用刀沾水或抹香油（防粘饭），把寿司条切成一块块的就大功告成啦！ 挤上沙拉酱
累死我了
芝士寿司的做法步骤图，芝士寿司怎么做好吃
1、准备食材
其实做寿司之前首先需要准备的就是做寿司用的工具，纳磨乱有寿司卷席、保鲜膜；然后就是准备食材，有寿司米、盐、海苔、黄瓜、小墨鱼、泡菜，这些配菜可以根据自己的口味人意添加洞档，最重要的是准备奶酪片。
2、制作方法
准备好食材之后就可以开始做了：
（1）首先是煮米饭，煮熟之后，可以略加些盐；
（2）摊开寿司卷席，上面铺上保鲜膜，再铺上奶酪片，在铺上海苔；
（3）然后将米饭均匀的放在海苔上面，压平；
（游凳4）再依次摆上自己喜欢的配菜，摆好之后将卷席卷起来，压紧；
（5）然后拿开卷席和保鲜膜，将寿司切成一段段就可以了。
3、奶酪营养
芝士寿司最重要的就是外面那一层芝士，也就是我们常说的奶酪，加了这层奶酪之后不仅味道更佳鲜美，营养价值也更高了。奶酪是鲜牛奶经过发酵浓缩制作而成的一种奶制品，集合了牛奶所含有的全部营养物质，所以奶酪富含人体必需的全部氨基酸，还含有大量的钙等的微量元素，所以吃奶酪可以强身健体。当然，奶酪也含有大量的脂质，所以也要适量，不然多吃易胖。
芝士寿司的相关介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于芝士寿司热量、芝士寿司的信息别忘了在本站进行查找喔。
