@真知新坐标吃早餐时，必须先吃一点东西再喝牛奶，而不能空腹喝牛奶，这是为什么呢？
牛奶富含优质蛋白质和脂肪等营养成分，但牛奶中更多的成分是水。如果空腹喝牛奶，大量的水分会把胃液变稀，使得牛奶中的营养成分不能及时得到分解和酶化，影响营养的吸收。另外，牛奶是一种液体，空腹喝奶时，牛奶很容易迅速经过胃和小肠，直接进入大肠，最终各种营养成分还没来得及被消化吸收就被排出体外。而如果在喝牛奶前先吃一些食物，牛奶就会与食物一起被消化吸收了。
晚上睡前喝牛奶，牛奶中的钙能够缓慢地被血液吸收，让血液中的钙得到补充，维持平衡，而不必再溶解骨中的钙，因此可以有效预防骨质疏松症。
叙述的有道理，空腹不能喝牛奶，必须先吃一些东西，再喝牛奶，营养就会得到均衡吸收。
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