这条低调的宝藏老街,养活了潮州数百万人

走街串巷第二站 是人头攒动热闹非凡的西马路

潮人赋予了它众多头衔 喜帖街 小食

它是这座城市的灵魂 是一代人的记忆

见证了历史的变迁 承载着传统的人文文化

作为潮州年代久远的老街,西马路翻新修复后,依旧保留着原始的亲切模样。陪着老街一起成长的商铺经过岁月洗礼后,愈发醒目耀眼了。

统一的骑楼设计仍掩盖不住光阴的痕迹。陶瓷铁罐、书籍字画、雕塑对联,潮州的文雅风韵都藏在这里了。

西马路是多少老居民的根,守着年代感的老商铺,悠闲自由地过着慢生活,喝茶聊天,惬意自得!

惊喜于老手艺的毫无保留,时光似乎在这里停驻。斑驳的墙体,老旧的店面以及没被磨灭的老手艺,拆拆修修,缝缝补补,寻常而让人眷念。

80年代的眼里,西马路无疑是婚嫁一条街。喜庆是它的代名词,红红火火,浓浓的古韵味道。

街头是小吃天堂,街尾是婚嫁用品聚集地。游客很多,却没有浓厚的商业气息。依旧能感受到平凡的市井百态,细碎的繁荣景象。

匠心工艺往往就体现在这一笔一画中。多少婚嫁老店,都是一代接着一代传承!

年轻人的世界里,西马路等同于吃。多少地道的潮州小食都在这一块聚集,多少老字号在这里延续。

永记小食店就在西马路街头,陪伴了多少人的青春。传统的潮州小食琳琅满目,它家蛋黄酥很好吃,就是有点腻 。

拐角处的真君宫巷里,各种年代久远的小吃摊卧虎藏龙。一家亲的老大小食,老四麦粿,老尾春饼,不一样的摊位,一样的出彩。

这家久经不变的老三豆干丸,从少年到古稀,养刁了一张张嘴。牛肉丸猪肉丸都是袁伯自己做的,质朴的味道,复刻不来的独家风味。

很多人寻找的十八曲鱼胶也藏在这里,饺子皮都是鱼肉制作的,都是现包现卖,口感紧实饱满。

一碗招牌的鱼丸鱼饺汤,简单的调味便能极大程度衬托出它的鲜甜。娇嫩可口,撩拨味蕾。

包子铺、粿条卷、菜头粿、甘草水果…香味充斥整条街,熙熙攘攘的人群,氤氲着百姓家的烟火气。

偶尔停下脚步细细品味,才能真真切切感受到老街的魅力。那种人来人往的市井,街头巷尾的亲切。

冒着热气的老街才是这个城市的缩影,没有高楼林立,只有温暖的百姓家。

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