大家好，我是爱吃的叶小厨，很高兴又到了“一天一度”的美食分享时刻了。马上就要到国庆节了，大家有没有想好国庆小长假怎样度过呢？是打算在家吃吃喝喝还是打算去外面旅游散心顺便再吃吃喝喝？无论大家是打算在家还是去旅游小厨都要提醒大家一件事，就是假期吃好玩好的同时，也要把身材保持好，别这几天暴饮暴食，然后假期过后挺着个肚子去上班或者上学，到时候同事或者同学笑话你就别怨小厨没提醒你。
看到这肯定会有小伙伴说我“泼冷水”，假期还没开始就吓唬你们，我这可不是吓唬你们，而是实话实说，再说我今天可不是来“泼冷水”的，而是来送福利的。我知道无论怎么说，即使知道假期过后有可能会长肉，大家肯定也会该吃吃该喝喝，好好享受假期的，毕竟假期在眼前，长肉还很远，所以今天就给大家准备了这个福利，送大家7桌素食晚餐，好吃健康还不发胖，每晚吃一桌，假期过后依然好身材。
大家白天可以尽情的玩尽情的吃喝，但是晚上要是再大吃大喝，吃完再不活动就很容易发胖，所以小厨就建议大家晚上吃些素食餐，热量低还健康，吃完不容易发胖，小厨今天分享给大家的这7桌素食餐，都是我觉得比较好吃的，而且价格还实惠，吃一周都花不到100元，大家可以看看有没有你爱吃的，选几桌假期吃。下面我就把这7桌素食餐详细的介绍给大家，大家看看怎么样！
【一】：辣炒秋葵+红油金针菇+醋溜土豆丝+小米绿豆粥。
【价格】：秋葵4块钱，金针菇3块钱，土豆2块钱，加上小米绿豆一共10块钱。
【做法】：土豆丝和金针菇都是比较常见的菜就不跟大家细说了，主要说说秋葵，秋葵一般都是凉拌吃，今天教大家一个热炒的，做法很简单，就是葱姜蒜爆香，然后放入秋葵片大火翻炒，放些盐、味精、味极鲜调味，最后放些青椒和小米辣翻炒提味，炒熟出锅即可。
【二】：素炒山药片+辣炒芸豆+素炒小白菜+大米粥。
【价格】：山药3块钱，芸豆4块钱，小白菜2块钱，大米1块钱，总共花了10块钱。
【做法】：素炒山药片大家要注意山药切好后清洗两遍，这样炒好后比较脆，还有就是食醋炝锅再放山药，芸豆做法很普通就不多说了，不过一定要注意炒熟，小白菜做法最简单，就是葱蒜爆香，放小白菜翻炒就行了，再放些盐和味精调味，炒熟即可。
【三】：西红柿炒鸡蛋+蒜薹煎鸡蛋+辣炒麻花+红薯大米粥。
【价格】：西红柿1块钱，鸡蛋4块钱，蒜薹2块钱，麻花3块钱，红薯3块钱，大米1块钱，总共花费14块钱。
【做法】：西红柿炒鸡蛋大家要记得放蒜末和白糖，蒜薹炒鸡蛋就是先把蒜薹和辣椒炒熟再放鸡蛋翻炒，主要跟大家说说炒麻花，非常好吃的一道菜，要先把郫县豆瓣酱炒出红油再放麻花翻炒，放些盐和味精调味，最后再放些葱丝、辣椒、香菜调味即可。
【四】：西红柿炒菜花+凉皮+凉拌千页豆腐+玉米粥+生菜。
【价格】：西红柿1块钱，菜花3块钱，凉皮2块钱，黄瓜1块钱，千页豆腐3块钱，玉米面1块钱，生菜2块钱，总共花费13块钱。
【做法】：重点跟大家说说凉拌千页豆腐，其它大家应该都会做，首先就是把千页豆腐切成条放锅中煮熟，然后捞出放入冷水中清洗一遍，然后沥干装盘放入盐、味精、味极鲜、食醋调味，拌匀后放入葱丝和干辣椒，浇上热油拌匀即可。
【五】：小白菜炖鸡蛋+素炒菜花+鸡蛋饼+绿豆粥+辣炒豆皮。
【价格】：小白菜2块钱，鸡蛋3块钱，菜花3块钱，面粉1块钱，豆皮3块钱，绿豆1块钱，总共花费13块钱。
【做法】：菜花鸡蛋饼这些就不细说了，大家都会做，可能就这个小白菜炖鸡蛋大家没吃过，做法很简单，就是先把小白菜放入锅中炒软然后倒入清水，水煮开后打入两个鸡蛋，把鸡蛋搅散，然后放些盐和味精即可。
【六】：凉拌黄瓜+什锦玉米粒+菜煎饼+红油豆腐块+玉米粥。
【价格】：黄瓜3块钱，玉米2块钱，胡萝卜1块钱，菜煎饼3块钱，豆腐2块钱，加上玉米面总共花费12块钱。
【做法】：主要跟大家介绍一下菜煎饼，是我们这的特色美食，大家来山东旅游要记得尝一尝，外面的皮就是我们这的煎饼，里面的馅多种多样，可以根据自己的喜爱随意搭配，有十几种蔬菜选择，最经典的就是韭菜、粉条、鸡蛋、豆腐的组合，做法就是先把一层煎饼放在鏊子上，然后把馅放在上面，再盖上一层煎饼，煎熟即可。
【七】：茄汁金针菇+清炒小油菜+经典下饭菜+绿豆粥。
【价格】：金针菇3块钱，鹌鹑蛋3块钱，油菜2块钱，算上下饭菜和粥总共花费13块钱。
【做法】：主要跟大家说说茄汁金针菇，非常鲜美的一道菜，先把番茄块放入锅中翻炒，炒出番茄汁后倒入清水，水煮开后把金针菇和鹌鹑蛋放入锅中，放些盐和味精调味，炖熟出锅即可。
