简要回答
最早记录三七的人是明代僧人异远真人。三七最早记录在明代的跌损妙方中，苗族在狩猎的过程中会出现一些外伤，出血了便会用一种野生植物敷于伤处，在流传中这种植物就被记作三七。
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明代的异远真人记载了三七，后来，金瓶梅和本草纲目也记载了三七，三七这种药材通过李时珍得到了广泛的推广。
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三七的作用有很多，三七能止血，三七是历史悠久的一种药材。明朝之前，三七这种药材只出现在云南和周边的地区，后来是经过李时珍的宣传，才开始被大家知道的。
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李时珍将三七记录在本草纲目中，李时珍亲身试验过三七，同时还将三七的功效不断地完善。正是因为本草纲目，后来的人才广泛的了解三七，并且使用三七。
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后来，医学工作者发现了三七中含有多种活性成分，经过提炼制成了很多药物。三七对心脑血管疾病，对三高症都有很好的治疗效果，三七还可以美颜抗衰，三七还可以护肝保肝，三七还可以活血化瘀，越来越多的人开始喜欢使用三七。
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