照烧鸡腿饭
所需食材名伯老施掌三飞师最减表:鸡腿3个,洋葱,姜,大蒜适量,白芝麻少许
啊制作步铅悄骤
1鸡腿去骨放入大碗中,加入洋葱丝+姜丝+蒜片+1勺料将酒+1勺生抽+1勺蚝油+少许盐,抓拌均匀腌制20分钟
2调个照烧汁:2勺料酒+1勺槐码渣生抽+半勺老抽+1勺蚝油+1勺蜂蜜+2勺清水,模漏搅拌均匀备用
3锅中刷少许油,鸡腿肉皮朝下放入锅中,煎至一面微黄,再煎另一面,淋入酱汁,煮至酱汁浓稠关火即可,一360问答定不要收干汤汁
4米饭铁回特西范阶电屋换盛入碗中,把鸡腿肉切块摆到米饭上,淋上酱汁撒上少许白芝麻即可