有网友开玩笑说:
我与烤肉之间,只差一撮孜然。
根据中央气象台的消息,
未来一周都将是持续性的高温天气。
37-39摄氏度的高温都是“洒洒水”,
河北、河南、山东、新疆的朋友们
要多加注意了,
40摄氏度以上的高温可能要“光顾”了。
酷热的天气大家也都没闲着,
琢磨着怎么吃点新鲜的去去暑。
您不妨找个凉快的地方,
看看小编整理的
《不完全奇葩美食大赏》,
说不定就找到今天吃啥的灵感了呢。
消夏小菜黄瓜“嘣”
吃过凉拌黄瓜、炒黄瓜、黄瓜汤,但没想到黄瓜还能烤着吃?在安徽祁门,乡亲们把黄瓜放在炭火里,利用锅台和炭火的温度,把黄瓜焖在里面烤上十几个小时,直到摸起来表面软软的。这脱了水的黄瓜就叫黄瓜嘣,咬起来脆脆的,和辣椒炒着吃,比肉都香!
咸鸭蛋吃过,皮蛋也吃过,
盐皮蛋吃过吗?
盐皮蛋是四川广安地区的特色美食,它是以麻鸭蛋为原材料,用大料、香叶、茴香、肉蔻、八角、白扣、三奈、茶叶、鲜姜等十几味中草药配制成汤料,之后进行泡制。盐皮蛋有皮蛋的清、咸鸭蛋的黄,当地人不仅用它当下酒菜,还当作早餐来吃。
跨界混搭“李子烧肥肠”
酸甜的李子和臭臭的肥肠一锅出?想知道是什么味道,还得问问四川梓潼友谊村的老乡们。把李子拍碎,肥肠切成滚刀块,起锅烧油,姜蒜爆香,加入肥肠,等到油香四溢的时候,再加入蚝油和青花椒旺火烧制30分钟。最后下入李子再小火烧制20分钟,酸甜麻辣鲜,五味俱全!
“硬菜”鼻祖 爆炒鹅卵石
号称是“世界上最硬的菜”,爆炒鹅卵石在湖北还有一个生动形象的名字叫作“嗦丢儿”。顾名思义,嗦一嗦就扔掉,味道怎么样全看师傅炒料香不香。把蚕豆大小的石子清洗后过油,再加葱姜蒜、胡椒、辣椒等香料和盐翻炒。“嗦丢儿”已经有几百年的历史,最早是一道为当时苦中作乐的船夫准备的下酒菜。有不少网友疑惑:这丢了的石头还会重复使用吗?又想尝试又抵触,真是纠结啊!
辣拌草莓折耳根?没听错吧?
爱吃草莓的和爱吃折耳根的都沉默了,这是可以吃的吗?到底是折耳根“祸祸”了草莓,还是草莓毁了凉拌折耳根?评论区竟然还有跃跃欲试的?
小编看完的感觉
和下面这位网友是一致的。
论奇葩料理,食堂大妈怎么能落下
作为从不属于八大菜系中任何一个菜系的“中国第九菜系”——“食堂菜”,食堂阿姨的发挥不是看你要什么,而是看食堂里有什么。各种奇思妙想出现在餐盘里,每个材料看着都挺眼熟,但做出的菜却看着一个都不像好吃的。
“苦尽甘来” (图源网络)
樱桃小丸子(图源网络)
草莓炒西芹 (图源网络)
火龙果炒鸡胸 (图源网络)
西红柿炒月饼(图源网络)
“熊猫”炒莴笋(图源网络)
火龙果炖牛肉(图源网络)
葡萄玉米粒(图源网络)
鲫鱼蒸蛋(图源网络)
同学们开玩笑:“每天中午都像开盲盒!”
“火龙果、草莓、葡萄都被炒进了菜里,
阿姨为了让大家补充维生素
真煞费苦心啊,
下次还是别费心了。”
要说大家这创意来了,
拦都拦不住啊。
怎么样,
炎热的晚上吃点啥,
是不是有点灵感了?
评论区和我们分享您遇到的奇葩搭配吧。
撰稿、编辑:文捷、佳倩(实习)