夏天到了，作为最解暑的产品，相信很多人都会在夏季买西瓜来吃。不过，根据数据显示，6月西瓜批发价创13年来新高，今年的西瓜似乎比晚年都要贵，很多人遭遇了西瓜刺客，那么，便宜西瓜为什么越来越少了？西瓜涨价原因是什么呢？下面和小编来了解看看吧。
6月西瓜批发价创13年来新高
6月全国西瓜批发均价为8.88元/斤，创13年同期新高。但西瓜价格已经涨不动了，6月西瓜批发价同比涨幅远低于前两年，此前，5月全国西瓜批发价已创12年来最大降幅。
西瓜卖得越来越贵，但增长乏力。界面数据依据农业农村部公开的历年价格数据计算，今年6月1日-11日，全国西瓜单日批发均价为8.88元/斤，高于过去12年同期水平。价格高企的同时，涨幅越来越低。6月西瓜批发价较2022年同期上涨1.8%，明显低于2021年、2022年同期涨幅。此前，5月西瓜价格更是创下12年来最大降幅，同比下跌12.6%。
作为夏季水果销售的主力品种，西瓜价格与鲜果CPI走势有一定相关性。西瓜价格同比涨幅扩大，会带动鲜果CPI增速回升。例如，2021年6-7月，西瓜批发价涨幅连续两月扩大，带动鲜果CPI增速持续回升。今年4-5月，西瓜批发价连续两月同比下跌，但跌幅逐渐收窄，同期鲜果CPI增速回落趋势也在放缓。
便宜西瓜为什么越来越少了？
可能你的第一反应啊，是瓜农坐地起价故意找茬，是不是中间商加价牟利？
我们不排除部分城市的果蔬供应链存在这个问题，但更主要的还是以下这三个方面的原因。
首先啊，是西瓜品质的升级，如果放在十年前，你可能只知道地雷瓜、硒沙瓜、8424，但现在，只要你去精品超市溜达一圈，你就能发现各种各样的西瓜，像手撕西瓜“特小凤”，黑金无籽“黑美人”、吹弹可破的“糖见”，花型色艳的彩虹西瓜，以及皮薄肉脆的麒麟瓜等等。
这些呢，都是这几年才有的新品种，而且，都有共同的特点，皮薄脆爽，鲜甜多汁，重要的是这价格也一点都不含糊，比如一个巴掌大的“特小凤”就可以卖到30块钱。
背后的逻辑其实也很简单，开发新品种增加了培育的成本，从而呢，西瓜的售价也被推升了。
除此之外，为了追求更高质量的西瓜，不少瓜农呢，现在也会放弃二茬瓜，转而采用一藤一瓜的种植方式，把最多的营养通过瓜藤输送给这个瓜，只采头茬西瓜精心培育，下足功夫，以前一颗西瓜苗能结四五个果，现在呢，只能结一两个果，这个价格嘛，自然也就更贵了。
当然，光品质升级没用，还得有人买。所以啊，西瓜越卖越贵，背后的动力还来自于消费侧的升级。
市面上便宜的瓜当然也有，像京欣西瓜只要1.4元每斤，但它对比麒麟瓜吧，它的个头更大，甜度不够，籽又很多，没办法满足大口吃瓜。
所以啊，很多人图个吃得开心吃得爽，也愿意花更高的价钱来买一个西瓜的安全感。
以上就是6月西瓜批发价创13年来新高是怎么回事介绍了。希望上述内容对大家有所帮助。
