老话常说,“食在广东。”屈大均在《广东新语》中说,“天下所有食货,粤东几尽有之,粤东所有之食货,天下未必尽也。”想不到的是,两千多年前广东就是吃货的天堂。下面,我们一起来具体了解一下。
其实,两千多年前广东就是吃货的天堂这种说法是有事实根据的。南越王墓出土的铜烤炉设计的精妙程度,足以可见当时的人对烧烤非常有研究。此外,西汉时代炊具和盛器的种类越发丰富。除了厨具,一些厨房“小道具”也比较常见,比如姜礤(cǎ)。
据悉,南越王墓位于广州越秀山西的象鼻山上,是西汉初年南越王国第二代王赵眜的陵墓。赵眜是赵佗的孙子,号称文帝。该墓被誉为近代中国五大考古新发现之一。