生机汉方:秋季的养生佳品——百合

“百合”这个名字有多重意思,既是一种芳香洁雅的观赏花类,也是餐桌上常见的药食同源佳肴。秋季善用百合,能收到意想不到的养生功效。中医认为,百合味甘,性平,具有养阴润肺止咳,养心安神的功效。在中医治疗中,百合用于治疗咳嗽由来已久,唐代…

百合”这个名字有多重意思,既是一种芳香洁雅的观赏花类,也是餐桌上常见的药食同源佳肴。秋季善用百合,能收到意想不到的养生功效。

生机汉方:秋季的养生佳品——百合

中医认为,百合味甘,性平,具有养阴润肺止咳,养心安神的功效。在中医治疗中,百合用于治疗咳嗽由来已久,唐代《药性论》就记载“治脚气,热咳逆”,这是百合治咳嗽的最早记载。

百合既能补肺阴,兼能清肺热,还兼有止咳祛痰的作用,适合用于阴虚肺燥有热的干咳少痰、咽干等症,可配合沙参、川贝、南北杏等一起做成药膳食用。

百合还可以养阴清心,而且能宁心安神,《日华子本草》认为:百合能够“安心,定胆,益志,养五脏”,是经常用于治疗虚热所致的心烦、心悸、失眠、多梦等病证的常用药物及食疗材料,可以配合生地、麦冬等做成药膳食用。

生机汉方:秋季的养生佳品——百合

来看看《中药大辞典》中关于百合的相关记载:

性味:甘微苦,平。

①《本经):”味甘,平。”

②《别录》:”无毒。”

③《救荒本草》:”味甘辛,平。”

④《长沙药解》:”味甘微苦,微寒。”

归经:入心、肺经。

①《雷公炮制药性解》:”入心肺、大、小肠四经。”

②《本草汇言》:”入手足太阴,手足厥阴,手足阳明经。”

③《药品化义》:”入肺、心、胆三经。”

生机汉方:秋季的养生佳品——百合

功能主治:润肺止咳,清心安神。治肺虚久嗽,咳唾痰血;热病后余热来清,虚烦惊悸,神志恍惚;脚气浮肿。

(1)润肺止咳:用于肺燥或阴虚之咳嗽、咯血,常配川贝。

(2)清心安神:用于热性病后余热不清、虚烦不眠、神志恍惚,常配地黄。

①《本经》:”主邪气腹胀、心痛。利大小便,补中益气。”

②《别录》:”除浮肿胪胀,痞满,寒热,通身疼痛,及乳难。喉痹,止涕泪。“

③《药性论》:”除心下急、满、痛,治脚气,热咳逆。”

④《食疗本草》:”主心急黄。”

⑤《日华子本草》:”安心,定胆,益志,养五脏。治癫邪啼泣、狂叫,惊悸,杀蛊毒气,熁乳痈、发背及诸疮肿,并治产后血狂运。”

⑥《本草衍义》:”治伤寒坏后百合病。”

⑦《本草蒙筌》:”除时疫咳逆。”

⑧《医学入门》:”治肺痿,肺痈。”

⑨《纲目拾遗》:”清痰火,补虚损。”

⑩《上海常用中草药》:”治肺热咳嗽,干咳久咳,热病后虚热,烦躁不安。”

禁忌:风寒痰嗽,中寒便滑者忌服。

①《本经逢原》:”中气虚寒,二便滑泄者忌之。”

② 《本草求真》:”初嗽不宜遽用。”

生机汉方:秋季的养生佳品——百合

百合的药食同用功效

养肺润燥

秋季养生宜养肺,肺为娇脏,喜润恶燥。有养阴润肺作用的百合就最好不过了,中医常用它来治疗肺燥、肺热咳嗽等病症。

生机汉方:秋季的养生佳品——百合

宁心安神

百合有清心除烦、宁心安神的效果,常用于治疗热病后余热未消、精神恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。现代药理学表明,百合中含有百合苷,有镇静和催眠的作用。善用百合养生,对改善睡眠、提高睡眠质量有一定的作用。

生机汉方:秋季的养生佳品——百合

美容养颜

中医有“肺合皮毛”一说,具养肺润燥作用的百合对美容养颜也有一定的功效。善用百合养生,皮肤不干燥,脸上皱纹少。

增 强免疫功能、防癌抗癌

现代药理学表明,百合中的多种生物碱、蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力,对各类恶性肿瘤均有较好的抑制作用。

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