4月30日，据新闻报道，由于淄博市区的烧烤店实在是太火了，很多游客都希望在淄博郊区一家比较偏僻的烧烤店体验一把淄博烧烤。但没想到的是，游客们又一次感受到了淄博烧烤的火爆。
比如一家麦田环绕的烧烤店，距离淄博市区40分钟车程。这家店院子里的停车场已经停满了，食客的车停在了院子外不知名的小路两旁。
店主说，很多在市区吃不到羊肉串的淄博本地人，平时都会开车到这里来满足自己的渴望。也有很多外地游客是在朋友的推荐下来的。在以前从来不用排队的小店里，食客们现在必须等上一两个小时才能吃到烤肉串。老板真的太忙了。饼干、蘸酱、饮料都是客人帮忙的。
值得注意的是，淄博烧烤的火爆带动了当地景区、博物馆、商圈等生活服务业的发展。数据显示，五一期间淄博旅游订单(含酒店、景区门票)同比增长超2000%。
在淄博的强力引流下，山东成为今年五一热门长线旅游目的地之一。很多家庭把淄博定为第一站，然后他们会去其他城市和景点，去山东旅行。
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