你听说过坦普尔咖啡吗？
其实这并不是什么新的连锁品牌，也不是什么新的产品，从字面上看，就是在寺庙里卖的喝的咖啡。
至于寺庙咖啡，开始受到年轻人的喜欢，甚至90后、00后蜂拥到寺庙景区打卡，一些媒体也做了调查和解读。
在线售票平台数据显示，今年以来，寺庙相关景区门票数量同比增长310%；2月份以来订票的人群中，90后、00后占比接近50%。
以寺观咖啡为例，《第一财经日报》援引食品行业分析师朱的观点称，随着咖啡消费者的不断扩大，其消费场景也进入了多元化、全方位的发展阶段，寺观只是其中一个流量场景，未来还会有更多新的场景出现。
永福寺的贝茨咖啡、潭柘寺的嘉福咖啡、法喜寺的木浣溪咖啡、德寿宫的德寿宫咖啡等在网络名人中更是独一无二的物品，消费者排队购买也并不罕见。
此外，寺庙景区外的咖啡店、餐厅也同样火爆。据南普陀寺工作人员介绍，其咖啡馆是在结合年轻人需求的背景下创建的。目前每天的顾客量在500人以上，仅一家咖啡店就需要六七个咖啡师轮流换班。
其他店发现，一天卖300多杯，一年就能回本。
除了寺庙咖啡，福建厦门南普陀寺的素面、永和宫的香灰手串也成为年轻人的潮流打卡项目。中新经纬援引从业者的话说，对于很多年轻人来说，在寺庙附近喝咖啡是一种精神寄托。这对员工也是一样的。在寺庙附近工作久了，我们的心情会变得比较平静，不那么浮躁。随着寺庙游客越来越年轻，放松和享受慢生活的需求变得更加重要。
但是，流量经济往往来得快去得也快，比如去年风靡一时的露营热。所以从咖啡本身来说，确实是咖啡形式丰富，但归根结底还是要回归到品质和价格的竞争，这才是企业经营的长久之计。
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