“夺命保温杯”遭央视曝光!你给孩子选的保温杯真的安全吗?
近些年,保温杯的应用越来越广泛,使用群体也变得逐渐年轻化,其中学生就占45%,尤其是进入冬季以后,保温杯几乎成了每个家庭的必备,上学、上班、遛弯都需要用到。不过很多人不知道的是,如果保温杯选不对的话很容易变“夺命杯”,对身体健康有很大危害!
保温杯的原理
保温杯是从保温瓶发展过来的,最开始的保温杯内胆是玻璃的,比较容易碎,后来随着社会发展,材质的种类也多了起来,这种易碎的内胆就慢慢淘汰了,变成了如今的不锈钢材质,不过原理是一样的,都是通过阻绝热传来达到保温的效果。
热量传递方式共有三种:热传导、热对流和热辐射,保温杯利用双层结构,中间抽真空来减少热传导(真空不传递热量);利用保温杯的密封性能通过对流减少热量散失。最后在内胆和杯身之间镀上铜或者银,来减少辐射丢失的热量,简单来说就是两层不锈钢之间夹着一层真空层,来隔绝热量。
保温杯剖面结构图
保温杯为何会变“夺命杯”?危害有多大?
市面上的保温杯种类众多,价格参差不齐,几十到几百的都有,质量自然也就有好有坏,此前央视就曾多次报道过多款保温杯并不符合质检要求。2018年,北京消费者协会的工作人员以消费者的身份从各大商场、超市、网上平台随机购买了50款保温杯进行测试,其中有19款都不合格!
测试的时候工作人员分别给这些保温杯装上开茶水后密封,没想到,仅仅过了3天,这些保温杯的杯壁上就出现了腐蚀性的痕迹。经检测后发现,不仅茶水中出现大量的重金属镍、锰,就连保温杯不锈钢材质中的重金属含量也不合格,普遍出现镍偏少,锰偏高的现象。
这种重金属超标的保温杯就算只装热水也会变毒水,更别说装牛奶或茶水了,长期使用重金属超标的保温杯对身体健康有很大危害。锰中毒会导致中枢神经系统异常,身体出现头痛、肢体疼痛等症状,严重的还会对生殖系统造成损害;而镍中毒会造成呼吸系统损害和皮肤损害。
这只是对成人的影响,对儿童来说影响更大,尤其是发育中的儿童,长期服用含有重金属的水会导致发育迟缓、智力低下、慢性中毒,严重的还可能会危机生命。
保温杯之所以会出现重金属超标的情况主要还是材质的问题,常见的不锈钢材质有三种:201、304、316。201不锈钢含锰较高容易生锈;304是我们最常见的,也是应用最广泛的,通常家里厨房就有很多不锈钢制品,具有良好的耐热、耐腐蚀性;而316不锈钢在304材质的基础上增加了2%的钼元素,抗蚀能力更强,经常用于餐具、橱柜、医疗器械等,不过价格相对较高。
选择304和316材质的保温杯自然不会对人体有伤害,但前提是,选择合格的304和316不锈钢!我国针对不锈钢材质的生产有相应的标准,比如铬19%、镍9%、碳量<=0.07%等,符合标准的保温杯不会析出对人体有害的重金属。
但有些保温杯的厂家为了降低成本,会选择低质量的不锈钢材质,或者用201不锈钢才充当304的,此前央视曝光的不合格保温杯就是这种情况,还有些保温杯虽然标注了304不锈钢,但是重金属含量是不合格的。
该如何选择保温杯?
1、首先要看标识,先看看包装上有没有“GB4806.9-2016”(食品安全国家标准)的字样,只有合格的商品才会有这个标识;然后看内胆,304和316不锈钢都会在其内胆上标注“SUS304”、“SUS316”、“18/8”的字样,如果没有其字样的话就不要选择,因为很有可能是201不锈钢。
2、看外观和密封性,选的时候看看开关按钮是否正常,杯口是否有毛刺,低质量的杯口会比较粗糙,在同等条件下,要选择容量大、杯口小的,这种的保温效果更好;另外要检查杯子的旋合性能和密封性,通常保温杯里都是装的热水,如果旋合性能和密封性不好的话容易漏水或者被烫伤。
2022年5月,江苏一2岁女童就被保温杯里面洒落的热水烫伤了腿和脚面。据了解,这个保温杯是此前参加亲子活动时获得的赠品,由于杯盖处的质量不合格,导致锁扣不牢靠,用的时候很容易造成杯盖和杯身脱离。
3、用磁铁测试,304和316不锈钢都是属于奥氏体不锈钢,这种不锈钢的本质是非磁性的,一般用吸铁石不吸,如果保温杯的内胆是有磁性的,选择的时候就需要注意了。
4、用保温杯泡茶测试,如果想测试家里的保温杯是否合格也可以通过泡茶的方式,泡茶密封后放置2-3天,看看保温杯内部有没有腐蚀或异味的情况。
保温杯到底能不能泡茶和牛奶?
首先是泡茶,网上有很多关于保温杯泡茶有害还致癌的说法,比如茶泡久了会析出重金属,长时间泡茶会产生茶垢析出重金属,有害健康等等。针对这一说法,浙江义乌的质监局对此进行过检测,检测人员分别把9个不同材质杯子进行泡茶测试。
测试结果
从测试结果可以看出,只有3号保温杯使用年限比较久的重金属含量高一些,其他的都比较低,即使泡茶也不会影响健康,不过会影响茶的颜色和口感。此央视前《CCTV生活圈》节目中曾做过泡茶实验,茶的颜色会变深,苦涩感也会更重。
保温杯能不能装牛奶?可以装,但是不宜时间过长,不建议超过1个小时,长时间装牛奶的话会使微生物在合适的温度中大量繁殖,导致饮用之后出现腹痛、肠胃不适等症状,豆浆也是同理。
除此之外,在使用保温杯的时候也要注意以下几点:
1. 刚买的保温杯可以用开水多烫洗几遍,装水时不要太满,以免打开的时候被溢出的水烫伤;
2. 避免装一些酸性液体或食物,比如果汁、碳酸饮料、柠檬水等;另外还有些人会喜欢在保温杯里泡红枣、枸杞等,切记泡的时候时间不能过长,红枣泡水之后容易真菌繁殖产生气体,非常危险。
2020年8月,福建就有一女孩泡了红枣水之后忘记喝,过了十多天打开杯子的时候被弹起的杯盖击中右眼。
3. 保温杯一定要定期清洗,尤其是杯口处的密封圈,很容易残留细菌,清洗后要完全晾干再使用。
好了,今天就到这儿了,关注过客,听过客说,我们下期见。#头条创作挑战赛#