虽然胃炎是一种轻微的疾病，但如果不加以控制，它可能会发展成胃癌。平时要做好饮食护理，做好护理胃部，避免进食刺激性食物，胃炎到胃癌只有4个步骤，这并不危言耸听。胃炎如何发展成胃癌？
第一步，慢性浅表性胃炎。浅表性胃炎是指患者胃黏膜炎症细胞浸润和水肿。大多数人只要接受胃镜检查，就会被诊断为胃病，这是正常现象。有些人在做胃镜报告时表现为慢性浅表性胃炎，但实际上只是非溃疡性消化不良或功能性消化不良，并非胃黏膜慢性炎症。这时候离胃癌很远，不用做特殊治疗，也不用太担心。
第二步，慢性萎缩性胃炎。年轻人浅表性胃炎与老年人慢性萎缩性胃炎。可以肯定地说，胃并不是很忙，每天需要喂食各种各样的食物，这些食物会受到幽门螺杆菌的刺激或感染。慢性浅表性胃炎是一种不可逆性，随着时间的推移会发展成为慢性萎缩性胃炎，这主要与年龄、器官萎缩和身体老化、病人的胃黏膜变薄和萎缩有关。萎缩性胃炎会有饱胀感、腹痛、明显消化不良，进食后会出现反胃、呕吐或打嗝。萎缩性胃炎是胃癌的癌前病变，在这个阶段需要严格的医疗护理。
第三步、肠上皮化生。胃炎反复发作，胃黏膜反复受损后再修复，长时间会引起胃内肠化生和早期胃癌。这样的人应该定期去医院做胃肠镜检查。一旦发现病变，应及时治疗，早期可通过手术缓解。
第四步、胃癌。肠上皮反复发生会引起胃癌，早期症状不明显，所以会错过治疗时间。如果腹部出现明显不适，食欲不振，消化不良，并伴有胃酸倒流，即使使用药物也不会对警觉产生影响。此外，胃癌患者还会出现黑便，这主要是由恶性肿瘤破裂造成的溃疡。专家提醒:要戒掉抽烟喝酒的坏习惯，调整饮食结构，细嚼慢咽，少吃腌制粗糙的食物，避免暴饮暴食，多吃富含B族维生素和蛋白质的食物，保护胃肠道。
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